螃蟹能不能冷冻几个月啊？

当然可以啦，如何保存得当，将螃蟹冷冻几个月以后食用，是完全可以的。但是、如果条件允许，最好还是食用鲜活的螃蟹，以免由于保存不当、丧失了螃蟹原有的美味。

如何保存螃蟹

每年到了秋季，就到了吃螃蟹的季节了，大量的鲜活螃蟹集中上市，给我们的餐桌增添了海鲜美味。一般这个季节我们吃到的螃蟹主要有两种，一种是河蟹、一种是海蟹。

让我们看看如何长期保存这两种螃蟹。

河蟹，又叫大闸蟹。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，河蟹一旦死亡就会极易出现肉质腐败，所以最好不要吃死掉的河蟹，更不用说冷冻保存了。

有的时候，亲朋好友送礼的河蟹基本上是一大篮或一大箱，一时吃不完该如何保存呢？